Italiens Pizzabäcker gehen auf die Barrikaden – und geben dem ehemaligen Formel-1-Manager Flavio Briatore (72) mächtig Gas! Der begehrte Wominizer, zu dessen Verflossenen unter anderem Heidi Klum und Naomi Campbell zählen, gefährde mit seinen Luxus-Pizzen nämlich die italienische Tradition.

Pizza Margherita darf nicht mehr als fünf Euro kosten

“Die Pizza ist ein Gericht der volkstümlichen Tradition. Sie hat ganze Generationen ernährt und gleichzeitig dazu beizutragen, die schwersten Krisen zu überwinden, die die Stadt erlebt hat, vom Krieg bis zur Cholera-Epidemie”, sagte Sergio Miccú, Präsident des Verbands der neapolitanischen Pizza-Bäcker. Wenn es nach Miccú geht sollte die klassische Pizza Margherita nicht mehr als fünf Euro kosten.

In Briatores Luxus-Gourmettempel „Crazypizza“  in der Dolce-Vita-Flaniermeile Via Veneto in Rom koste eine einfache Pizza Margherita allerdings 13 Euro. Und eine Pizza mit einigen Scheiben des renommierten spanischen Schinken Pata Negra kommt sogar auf 65 Euro. Ein Skandal, wie Italiens Pizzabäcker finden.

Zweites "Crazypizza"-Restaurant bereits in Mailand geplant

Briatore sieht das naturgemäß anders: “Wir haben eine schicke, elegante Pizzeria mit exklusivem Service lanciert. Die Pizza ist ein Wahrzeichen italienischer Gastronomie, doch sie wird leider oft auf billige Weise serviert. Das wollen wir jetzt ändern”, rechtfertigt sich der Formel-1-Millionär, der aus “Crazypizza” eine Restaurantkette machen will.

Flavio Briatore mit Heidi Klum. Der Ex-Formel-1-Manager ist der Vater von Klums Model-Töchterchen Leni (17).