“Wir präsentieren seit vergangenem Herbst laufend Sicherheitskonzepte, aber wir bekommen nicht die Chance zu beweisen, dass wir im Prinzip die sicherste Branche sind, die es gibt”, zeigt sich Dobcak am Dienstag enttäuscht darüber, dass Wiens Bürgermeister Michael Ludwig bei den Gastro-Öfffnungen auf die Bremse gestiegen ist. “Uns steht das Wasser wirklich bis zum Hals und ich bin es leid, dass die Gastronomie als Sündenbock herhalten muss, für Teile der Bevölkerung, die völlig undiszipliniert handeln”, spricht er Klartext.

Soll die Gastronomie schneller öffnen?