Fruchtsaft wird zum Luxusgut: Hersteller kassieren
Immer weniger Menschen greifen zum Fruchtsaft – und doch verdienen die Hersteller mehr als je zuvor. Dahinter steckt ein drastischer Wandel: neue Konsumtrends und hohe Rohstoffkosten haben dafür gesorgt, dass sich ein Produkt, still vom Alltagsgetränk zum Premiumartikel entwickelt hat.
Redaktion / economy•

Nochmals zusammengefasst:
Fruchtsaft entwickelt sich zum Luxusgut, während die Hersteller trotz sinkender Verkaufszahlen höhere Umsätze erzielen. Neue Konsumtrends und steigende Rohstoffkosten prägen den Markt.
Die wichtigsten Fakten:
- Fruchtsaftumsatz von Rauch: 1,81 Mrd. Euro (+2,1%)
- Pfanner-Umsatz 2025: 460 Mio. Euro (+1%)
- Orangensaftpreise verdoppelt, Absatz um bis zu 45% gesunken
- Einwegpfand führt zu Kaufzurückhaltung
- Kleinere Haushalte und weniger Frühstück verändern Konsumverhalten
Orte:Österreich
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