Österreich und die Bierkrise: Konsum ist stark rückläufig

Österreich gilt als Land mit ausgeprägter Bierkultur. Vom Wirtshaus bis zum Dorffest ist das Getränk fest im gesellschaftlichen Alltag verankert. Doch die Zahlen für 2025 zeichnen ein anderes Bild: Der Durst auf Bier lässt nach. Und nicht nur das – insgesamt greifen die Österreicher seltener zu alkoholischen Getränken.