Bäcker stehen vor Problemen: Hohe Energiekosten belasten
Nach dem Auslaufen der Strompreisbremse stehen viele Bäckereien im Burgenland vor massiven Herausforderungen. Besonders betroffen sind kleine Betriebe, deren energieintensive Geräte in den Backstuben immense Stromkosten verursachen. Die Standesvertretung beklagt das Fehlen unterstützender Maßnahmen seitens der Politik
Ein Bäcker (Symbolbild) GETTYIMAGES/Getty
Im Burgenland gibt es etwa 60 Bäckereien. Früher halfen spezielle Tarife wie Nachttarife, den Energieverbrauch zu günstigen Konditionen zu decken. Auch die Strompreisbremse war eine Entlastung. Doch nun sind diese Maßnahmen ausgelaufen. „Wir brauchen etwas, mit dem wir planen können, und mit einem Preis, der halbwegs vertretbar ist“, fordert Michael Goldenitsch, Innungsmeister der Bäcker im Burgenland im ORF. „Wir bewegen uns bei Stückpreisen im Cent-Bereich, wenn ich jetzt für eine Semmel einen Euro verlange, würde sie mir keiner mehr abkaufen.“
Goldenitsch, der eine Bäckerei in St. Andrä am Zicksee betreibt, hat bereits in energiesparende Geräte und Photovoltaik-Anlagen investiert. Doch auch diese Maßnahmen bieten nur begrenzte Entlastung angesichts der enormen Strompreise und der Wetterabhängigkeit der Energiequelle.
Investitionen in erneuerbare Energien als Notlösung
Der Stromverbrauch für Betriebe wie den von Goldenitsch beläuft sich auf enorme Summen. Auch Dieter Pruggnaller von der Traditions-Bäckerei Altdorfer in Eisenstadt bestätigt die dramatische Lage: „Wir haben die letzten zwei Jahre mit einer Verdoppelung der Stromkosten zu tun gehabt und da reden wir von 100.000 Euro mehr.“ Die Bäckerei Altdorfer versucht ebenfalls, mit Photovoltaik-Anlagen, Elektroautos als Pufferspeicher und Energiegemeinschaften die Kosten zu senken. Doch auch hier bleibt mit diesen Maßnahmen die Belastung hoch. Dringende Unterstützung zur Bewältigung der Energiekosten ist erforderlich, insbesondere für kleine und mittelständische Betriebe, doch die Politik stellt sich quer.
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Kommentare
liebe Bäcker, jammern auf höchstem Niveau! Bei den Preisen, die ihr mittlerweile für sehr oft nur durchschnittliche Qualität aufruft, sind die Energiekosten allemal drin!
“Die Standesvertretung beklagt das Fehlen unterstützender Maßnahmen seitens der Politik”
Leiden die am politischen “Stockholm-Syndrom” ?
Die Politik ist nicht die Lösung sondern die Ursache der Probleme….!!!!
Hauptsache ist doch,dass wir die 573 Geschlechter haben!…..
Wer will den schon Brot essen,wenn es doch Kuchen gibt?…..
Küchen?
Wer braucht noch Kuchen.
Wir sollen doch Waffen fressen.
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»»»Achtung««« Hier treibt ein linker Spinner sein Unwesen. Er verbreitet unter fremde Profilnamen seine Linkspropaganda und spammt mit Kommentarkopien die Kommentarfunktion voll.
Der „Linksfanatiker“ will hier die Kommentarfunktion stören.
Den Profilnamenfälscher lache ich nur noch aus. 🤣️
0× „kritischer Fehler“
Es ist ein Armutszeugnis für Österreich und den Politikern, arbeitete 45 Jahre und kann mir jetzt keine Paradeis oder Gurken mehr leisten was früher selbstverständlich war und an der Kassa muß ich überlegen ob ich mir den Artikel leisten kann man glaubt man kauft schon Gold , ich frage mich warum niemand der Verantwortlichen etwas dagegen macht ??? Grundnahrungsmittel wie Brot , Butter usw sollten für jeden Österreicher leistbar sein ich werde mich bei jeder Wahl herzlich bedanken
…wer hat denn diese Ka sper les gewählt…?
FPÖ wollte man nicht …
Na dann frag ich mich, wenn die Bäcker bei den letzten Wahlen gewählt haben?
Ob Wahlverhalten und daraus resultierende Konsequenzen korreliert?
KKF
Bäckerei-Brot ist zu einem Luxusgut geworden. Das wird nicht nur an den höheren Energiekosten legen, sondern auch an der Geldgier dieser Bäcker. Der reine Warenwert ist zumindest nur ein Bruchteil des Verkaufspreises. Die sollen mal ihre Kostenstruktur offenlegen und dann kann man weitersehen.
Allerdings sollte der Staat dieses Grundnahrungsmittel von der Mehrwertsteuer befreien. Was ist das für ein Staat, der Brot zum Luxusgut werden läßt? Da hat er komplett versagt.
Für Rüstung ist immer Kohle da !!
Für die Menschen wird nichts gemacht !!
Diese Politiker gehören alle samt abgestraft, wie soll jeder selber für sich entscheiden.
Bedankt euch bei der Regierung die hat die guten Beziehungen zu Russland zerstört immer schön brav den Amis hinterherdackeln
Hat man schon bei der Wirtschaftskammer, bei den Grünen und bei den Energieabzockern vorgesprochen? Das verarmte Volk wird nicht helfen können.