In britischen Pubs wird das Bier knapp, Konsum hat „alle Prognosen übertroffen“
Das sonnige Wetter der vergangenen Wochen und die gelockerten Kontaktbeschränkungen sorgen seit Mitte April für volle Biergärten in England. Während heimische Bierbrauereien wie Ottakringer hohe Umsatzeinbußen verzeichnen, laufen die Brauereien in Großbritannien auf Hochtouren.
Der Bierkonsum der Briten nahm im Vergleich zu 2019 um zwölf Prozent zu.pixabay.com
Nach einer Analyse von Oxford Market Watch lagen die Umsätze in der ersten Woche der Lockerungen in England fast zwölf Prozent über den Umsätzen des gleichen Zeitraums 2019 – obwohl bisher nur die Außengastronomie öffnen darf.
Die Nachfrage in den ersten Wochen habe „alle Prognosen übertroffen“, erzählte der Chef der größten Pub-Kette Mitchell & Butlers, Phil Urban, der „Financial Times“. „Die Zulieferer sind nicht in der Lage, schnell genug hinterherzukommen.“
Man habe nun angefangen, die eigenen Bestände in die am stärksten besuchten Pubs zu bringen.
Die Budweiser Brewing Group UK & Ireland, die unter anderem die in vielen Pubs ausgeschenkten Biere Stella Artois und Camden Hells herstellt, braut dem „Financial Times“–Bericht zufolge derzeit rund um die Uhr. Kleinere, unabhängige Brauereien hingegen haben oft nicht genug Personal, um ihre Produktion massiv hochzufahren.
(APA/red.)
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