Als Ursachen der Zahlungsunfähigkeit sind im Insolvenzantrag der Ausfall eines deutschen Großabnehmers sowie die Coronapandemie, die zu Umsatzeinbrüchen in der Gastronomie geführt habe, genannt. Die Produktionskapazitäten seien zwar angepasst und Personal abgebaut worden, gestiegene Kosten für Energie und Rohstoffe hätten aber nicht an die Endverbraucher weitergegeben werden können, heißt es im Antrag weiter. Das Familienunternehmen soll weitergeführt werden.“