“Normalerweise starten wir um den Frühlingsbeginn herum, am 21. März”, so Andrew Nussbaumer, Sprecher der Eissalonbetreiber in der Wirtschaftskammer. “Aber die Kunden wollen es früher – und die Betreiber machen gerne mehr Umsatz.”

Im Bortolotti in Mariahilf wurde am Dienstag offiziell die Saison eröffnet – und gleichzeitig das österreichische und europäische Eis des Jahres präsentiert.

Kaffeeeis ist die klare Nummer 1 in Österreich. “Kaffee gehört zu den Getränken, die in Eissalons am häufigsten bestellt werden”, so Nussbaumer.

Lütticher Waffeln ist europäisches Eis des Jahres

Von 29. April bis 5. Mai findet die Kaffee-Eiswoche statt. In Zusammenarbeit mit den Kaffeehäusern gibt es eine weitere Woche vom 30. September bis 6. Oktober – denn am 1. Oktober ist der Tag des Kaffees in Österreich.

Belgien hat “Lütticher Waffeln” zum europäischen Eis des Jahres gekürt. Vanille-Zimt-Eis mit (gesalzener) Butter, garniert mit Waffeln – die Umsetzung bleibt den Eismachern überlassen.

Was ist Ihr Lieblingseis?