Sauvignon Blanc & Muskateller: Leo Hillinger – der Star-Winzer im großen eXXpress-Interview
Er ist einer von Österreichs absoluten Top-Winzern: Leo Hillinger! Der eXXpress durfte ihn auf seinem eindrucksvollen Weingut im burgenländischen Jois besuchen – hier das exklusive Interview.
Top-Winzer Leo Hillinger im Interview mit eXXpress-Society-Moderatorin Shadi Pouyazadeh
Der mehrfach ausgezeichnete Unternehmer und leidenschaftliche Weinbauer Leo Hillinger (53) exportiert seinen Wein in mehr als 120 Länder der Welt. Anfang der 90er-Jahre hat es allerdings alles andere als rosig für den heutigen Top-Winzer ausgesehen. Wie er es ohne bestehende Weingärten und einer beachtlichen Summe übernommener Schulden dann doch noch geschafft hat, aus einer Zeit mit einem Weingarten-Skandal und vielen anderen Problemen, sein Unternehmen so aufzubauen, dass er heute über 130 Hektar (!) Weingärten sein Eigen nennen darf, die er biologisch bewirtet – das und vieles mehr hat er unserer Society-Moderatorin Shadi Pouyazadeh in einem spannenden Interview verraten.
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Kommentare
Niemand spritzt in den Weingörten alles tot.Die systemischen Mittel gegen pilzliche Krankheiten sind meiner Meinung nach vollkommen ungefährlich für Insekten, während der von vielen biologischen Betrieben reichlich verwendete Schwefel durchaus austrocknende Wirkung haben kann.